現在小青柑市場十分火爆,各種傳統的小青柑也相繼推出,潤元昌小青柑甜潤凈爽的口感特點讓許多茶友表現出高度的認同感,那么我們一起來品鑒一下潤元昌品牌的小青柑吧!
梅江是新會柑最著名的產區。梅江生產的柑果品品質優良,一直被用來制作歷史上被指定為貢品的高端橘皮產品。潤元昌投資推廣總監林文元先生站在柑園中央,向我們介紹梅江莊園的定位。
梅江莊園在種植業中,相當于我市普洱茶茶園的檔次。我們選擇梅江莊園作為投資,其實更重要的是看這個產品的質量。
潤元昌小青柑品質怎么樣?
潤元廠自2015年開始進入柑普茶領域,多年來一直注重上游資源布局,是投資種植柑園最重要的環節之一。用于生產柑普茶的綠色小扁桃有兩個多月的采摘周期,生產面積和采摘時間將直接影響成品的質量。在核心產區有獨立的柑園,以保證柑資源的供應,為潤源廠柑普茶產品的質量和穩定性提供基本保障。
當我們生產時,我們可以很好地掌握采摘季節和平均大小的柑果實。這確保了我們每一種產品的穩定性和一致性。
柑普茶熟茶原料
許多茶葉朋友表示,潤元昌熟茶原料是一個主要優勢,以春茶發酵熟茶為原料填充小青茶,可以給人更高的保濕感。2015年,潤元昌小綠茶產品銷量大增。16年來,潤元昌不僅在新會設立了生產柑普茶的工廠,還在勐海建立了一個柑普茶熟茶原料倉庫。
柑普茶選用的熟茶需要宮廷級精致的花蕾頭、美觀的外觀和方便的小青梅灌裝;其次,熟茶的茶味和甜度也應足夠高,以實現全過程的調味協調,避免柑味給茶味蒙上陰影。
我們生產熟茶的原料都儲存了一年多,以生產小青柑。這個主要目的是去除剛從熟茶中發酵出來的一些雜味。此外,經過一段時間的貯藏后,煮熟的茶可以增加其濃度和甜度。
熟茶一直是潤元昌的核心競爭力,也是潤元昌柑普茶產品廣受消費者歡迎的重要原因。
潤元昌品牌小青柑制作工藝
柑普茶有二百多年的歷史,但只是近幾年才真正流行起來,進入了廣大消費者的生活。今天的小青柑,無論是選材、造型還是生產技術,都與傳統的柑普茶有很大不同。技術的不斷創新是推動柑普茶產業發展的重要力量。
原柑普茶烘焙專利技術:"2016年,我們成功開發了柑普茶烘焙專利技術,促進了柑普茶與茶的更好結合,提高了柑風味的新鮮度,從而推出了更好的柑普茶產品。
質量控制管理:科學完善的生產管理,保證了每一款小綠茶的質量。通過應用先進的現代生產設備,可以更準確、更精細地控制柑普茶的整個生產過程,大大提高產品的安全性和口感穩定性??梢哉f,技術的創新和進步加速了柑普茶的消費和推廣,使更多的人愛上了這種甜爽健康的飲料。經過烘焙處理后,小青果果皮呈現深綠色,油包緊致,散發出一系列柑普茶的香味。
茶的形成離不開原料、工藝、質量控制等方面的環節,每個環節都是非常重要的,不能放松。柑普茶是由柑普茶和茶組成的。柑普茶的味道占了絕大部分的山川,熟茶一直是潤遠廠的核心競爭力。我們從2012年起提出了"春茶發酵",這是從其他品牌中分離出來的,形成了自己的熟茶口味特征。
與熟茶資源的積累相匹配,我們在勐海建立了大型發酵、大型原料,自引進小青柑產品以來,還在勐海和新會建立了柑普茶熟茶原料倉庫。
對于熟茶的選擇,根據柑類水果專用發酵原料的特點,均為出芽宮料,同時保證茶葉的口感和甜度足夠高,充分考慮了灌裝與口感融合的比例;此外,我們煮熟后的茶葉發酵后,還會在庫房進行初步老化等,從而可以用來制作柑普茶,以保證口感良好。
當然,橘子作為柑普茶的外殼,在洗滌過程中與水的接觸面積最大,也是最長的,這對柑的味道也很重要。
核心產區柑的高品質已被悠久的歷史所證實,其香氣、味道和柑韻也比周邊地區好。新會核心產區的所有柑果實都被選為潤源昌柑普茶,品質優良、香氣濃郁、甜度高。除了與20多個地方核心柑園簽訂合作條約外,它們還參與梅江莊園,這是梅江地區最大的柑園,以確保核心產區優質柑果實的供應。
在柑普茶的生產中,植根于新協會的研發團隊在柑普茶生產技術上也需要突破。2016年,潤遠昌經過大量實踐,創造了變溫烘焙專利技術,通過原有的多級低溫烘焙和恒溫恒濕冷卻工藝,促進了紅茶的更好融合,提高了柑風味的新鮮度,給產品帶來了更多的口味變化。在原有的柑普茶口味上做了進一步的提升。新會紅茶與云南普洱茶在時間和空間上可以完美地結合在一起。
青柑以其精致可愛的外形,濃郁迷人的香氣,吸引了世界各地的粉絲。潤元昌對柑普茶的遠見卓識,原料的深厚積累和工藝的精湛,在青柑精品茶中起到了主導和引導作用,并在眾多品牌的柑普茶市場中確立了第一優勢。
柑普茶的渠道銷售非常強勁,首先,它有一個相對穩定的消費群體,其次,對客人的推薦接受程度也很高。
小青柑普洱茶的推出推動了整個茶業的發展趨勢,也帶動了小青柑產業的繁榮與復興。潤元昌通過上游資源的不斷布局,不知疲倦地追求優質產品的質量,依托覆蓋全國的終端渠道優勢,正逐漸成為消費者放心選擇的標桿品牌。