談到普洱茶，可能很多人想到的是名山頭古樹茶，其次便是普洱茶的口感滋味。其實沖泡普洱茶也十分重要，用不同的辦法沖泡普洱茶，口感上也會有很大的差別，而最簡易的泡茶方式，便是抓一撮茶放在保溫杯里泡著喝。
這樣的泡茶辦法固然簡單，茶湯的口感滋味卻算不上美好。普洱茶被泡的時間太長，內含物質會全部集中在第一泡茶湯里，這樣會使得第一泡茶湯滋味足、苦澀明顯。后續再往杯子里注入開水，茶湯又會變得寡淡，讓茶葉極不耐泡，十分影響喝茶體驗。
那么普洱茶怎么泡，才能發揮最大的功效與作用？茶友們本人在家沖泡普洱茶，其實也不需求茶藝師那么專業，把握好水溫、投茶量、出湯速度，規范的操作好步驟就能讓泡出來的普洱茶保留最多的營養，發揮最大的功效與作用了。接下來筆者便給大家扼要談談整個普洱茶的沖泡過程。
備具
準備白瓷蓋碗、公允杯、品茗杯，隨手泡等泡茶必備用具，至于茶濾、電子秤等，茶道六君子等因人而異，更考究一些的茶友也可準備。倡議新手用白瓷蓋碗，由于白瓷蓋碗容納性強，且容易上手；而公允杯與品茗杯盡量選擇玻璃或白瓷材質，這樣更利于茶湯的觀賞。
沖泡要點
由于每個中央的海拔緣由，沸水能到達的最高溫度也會有所差別，所以盡量沸水高溫沖泡；沖泡前用沸水把蓋碗、品茗杯、公允杯等茶具潤洗一遍，用于清潔和進步杯溫的作用；把撬好的7克茶樣投入蓋碗中，注入沸水7分滿，先洗茶1遍。
倒茶時指尖捏住蓋碗邊緣，食指壓住碗蓋，把濾網放到公允杯上，便可把茶湯注入公允杯中。沖泡新茶時，由于新茶不算穩定，1-3泡可沿著蓋碗邊緣旋轉注水，4-6泡定點高沖注水，6泡之后定點低沖注水。
這樣做的目的，主要是對水溫的把握，旋轉注水會讓干茶在蓋碗中受熱平均；定點高沖其目的是適量降低水溫，讓茶中的內含物質不至于析出得太快；定點低沖是由于沖到后幾泡時，茶內含物質在前幾泡已析出很多，適量的進步溫度有利于內含物質的析出。
沖泡提示：
撬茶時應輕壓餅面外側，茶針由內而外冉冉用力，可重復操作，直到撬夠茶量為止；泡茶時可依據本身的口味調整投茶量，泡到后幾泡，若覺得茶湯豐滿度不夠，可適量減少注水量，或悶泡10-20秒，以此來保證茶湯的品飲體驗。
