近年愛喝普洱茶的人越來越多，使普洱茶市場興隆起來。但是最近，方舟子發表了一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的文章，爆料普洱茶含強致癌物黃曲霉毒素。此觀念遭到茶葉范疇多位專家的激烈反對。其實，普洱茶自身簡直不可能含有黃曲霉毒素，只是一些劣質的茶葉因存儲不當被環境污染。
普洱茶致癌純屬無稽之談
好的普洱茶正常存儲應該不會有黃曲霉素產生，一些被檢測出來含有黃曲霉毒素的，常常是由于存儲不好。這與大米受潮存儲也會產生黃曲霉毒素是一個道理。產生黃曲霉毒素需求很多條件，比方溫濕度、營養物質，而且還需求攜帶能產生毒素的基因。普通狀況下，采用優質的普洱茶原料，經過干倉自然發酵的普洱茶是不容易產生黃曲霉毒素的。只要少局部采用劣質的普洱茶原料，在濕倉條件下（局部商人為了加快普洱茶的發酵，將生茶或熟茶寄存在較濕潤的中央，如公開室、地窖等高濕的環境），因存儲不當、衛生條件極差，才可能產生黃曲霉毒素。
普洱茶的成效
經過各項研討理論證明普洱茶里面所含的有益成份很多，像茶多酚、兒茶素、茶紅素、茶黃素、花青素等物質早就被科學證明具有很強的抑止細胞突變的作用，而正是由于細胞突變才有可能惹起癌癥。另外這些物質能有效阻斷亞硝基化合物的合成。所以能夠肯定，喝茶是能夠防癌抗癌的。
普洱茶按茶區和級別等級不同，口感有一定的差別，有的苦澀味重的，有淡青香的，也有茶氣溫和的，但無論是什么口感的普洱茶一定是以湯色清透，口感甜美光滑，氣息自然為佳。假如發現普洱茶外包裝有破損，茶餅有明顯的發霉、蛻變等現象一定不要購置。
晚上喝杯普洱茶化油膩
三餐之后，一些肥膩之物會在體內匯集，增加消化系統擔負，專家說，普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，可以促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化，長期飲用可起到養胃、護胃作用。此外，我們常喝的茶（如綠茶、紅茶、烏龍茶等）可能會招致失眠、多尿等問題，但普洱茶不會。這是由于普洱茶是一種后發酵茶，在發酵過程中，其中的茶多酚經過強氧化作用，含量比普通茶要少，大約可降到15% 以下以至更多。因而，普洱茶相對其他品種的茶，對人的睡眠影響較小，但是目前還沒有科學證據證明，只是一種經歷。
當然，普洱茶依然含有一定量的，對茶多酚、十分敏感，平常心情容易沖動或比擬敏感，睡眠情況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
