綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，它是指以茶樹的新葉或芽為原料制成的經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝。成品的顏色和沖泡后的茶湯保留了綠茶的綠茶風格。飲用綠茶可以預防癌癥，減少脂肪和減肥，也可以減少煙民對尼古丁的危害，那么綠茶還有什么綠茶的功效與作用，我們一起來看一下。
綠茶是一種未發酵的茶，它保留新鮮葉子的天然物質，并含有更多的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡因、氨基酸、維生素和其他營養物質。綠茶中的天然營養物質在抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、抗炎等方面具有獨特的功效，與其他茶葉相比具有一定的優勢。綠茶是一種由合適的茶葉枝條制成的茶，它是通過殺青、揉搓、烘干等典型工藝制成的。其干茶色和泡茶湯，葉底以綠為主色調，故稱綠茶。綠茶是指用高溫殺滅鮮葉，殺滅各種氧化酶，使茶葉保持綠色，然后經過揉捏、扭曲、干燥而制成的綠茶。清湯中的綠葉是綠茶品質的共同特征。中國生產范圍廣泛的綠茶。河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西和福建是我國主要的綠茶生產省份。
1.綠茶多酚具有較強的抗氧化和生理活性，有助于延緩衰老，是人體自由基的清除劑，根據相關部門的研究，1 mg茶多酚對人體過量自由基的清除作用與9μg(SOD)相當，大大高于其他同類物質，茶多酚能阻斷脂質過氧化，消除活性酶。根據日本太田陀永試驗的結果，茶多酚的抗衰老功效是維生素E的18倍。
2.綠茶的功效有助于抑制心血管疾病，茶多酚在人體脂肪代謝中起著重要功效，人體膽固醇和甘油含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增殖，動脈粥樣斑塊等心血管疾病的形成，茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物，如茶黃素，有助于抑制這種形態的增殖，降低纖維蛋白，提高血液凝血粘度，使凝血變清楚，從而抑制動脈粥樣硬化。
3.茶多酚能在體內阻斷亞硫酸銨等致癌物的合成，具有直接抗癌細胞和提高機體免疫能力的功效，根據相關數據，茶多酚(主要是兒茶素類化合物)有利于胃癌、大腸癌等癌癥的預防和輔助治療。
4綠茶的功效與作用.預防和治療放射性損傷茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒性的能力，根據相關醫學科的臨床試驗，茶提取物治療放射治療所致輕度放射病的有效率達90%以上，茶葉提取物治療血虛的有效率為81.7%，治療輻射所致白細胞減少的效果較好。
5.綠茶對病毒有較強的抑制和抗病毒功效，對病原細菌和病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對炎癥和腹瀉有明顯的抑制功效。在我國，許多醫療單位使用茶葉制劑治療急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流感，治愈率約為90%。
6.綠茶美容護膚的功效。用多酚洗臉可以去除油膩的面部，收斂毛孔，具有消毒、殺菌、抗衰老、減少紫外線輻射對皮膚的傷害等功效。
7.綠茶的咖啡因能促進人體中樞神經系統的興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神的作用。
8. 綠茶的功效與作用能刺激腎臟，促進尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾過率，減少腎臟中有害物質的滯留時間?？Х纫蜻€能消除尿液中過多的乳酸，有助于盡早消除疲勞。
9.綠茶減少脂肪，幫助消化脂肪瘦身的功效，唐代有"長時間吃，使人瘦"的記錄。我國邊疆的少數民族有"一天不喝茶"的理論。因為茶有助于消化和減少脂肪，所以用當今流行的語言來說，"減肥"是有幫助的。這是因為茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，幫助消化，增強脂肪的分解能力。所謂的"長食薄"就在這里了。
10.綠茶中氟含量高，為每100克干茶10毫克-15毫克，80%為水溶性。如果每人每天喝10克茶，它可以吸收1mg-1.5毫克水溶性氟，茶是一種堿性飲料，可以抑制人體鈣的減少，有利于預防齲齒、牙齒保護和牙齒強健。根據相關資料，對小學生進行"飲茶后漱口"實驗，可使齲齒率降低80%。另外，根據相關醫療單位的調查，28.6%的白內障患者有飲茶習慣，71.4%的白內障患者沒有飲茶習慣。這是因為茶葉中的維生素C可以降低眼睛晶狀體的濁度，經常喝茶，對減少眼病和保護眼睛有顯著的功效。
一：如果你的胃不好，少喝新鮮的綠茶。綠茶不是發酵茶，多酚和酶是豐富、涼爽的。新茶時間短，有些物質沒有被氧化，用來引起胃腸刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果你能等一段時間的氧化，可以減少對腸胃的刺激。
二：不要喝頭泡茶。在茶葉生產過程中，不可避免地存在粉塵、農藥殘留，第一步是通過洗茶、倒茶的步驟，不僅可以洗茶，而且還具有洗茶的功能。
三：吃藥時不要喝綠茶。綠茶中含有大量的單寧酸和單寧酸，這會反過來削弱藥物，影響藥物的功能。值得注意的是，用清水服藥，不要喝茶。
四，胃冷的人少喝綠茶。綠茶作為未發酵茶的屬性不如完全發酵的紅茶，不適當的飲用也會刺激腸胃。因此，胃冷的人應該記住少喝綠茶。
1.孕婦忌喝茶，尤其是濃茶。
茶葉中含有大量的茶多酚、咖啡因等，對胎兒的腹部發育有許多不利因素。為了使胎兒的智力正常發育，避免咖啡因對胎兒的過度刺激，孕婦應少喝或不喝茶。
2.婦女在哺乳期間不應喝濃茶。
哺乳期間喝濃茶，過多的咖啡因會進入牛奶，孩子在吸奶后會間接產生興奮，容易導致睡眠減少和哭泣增多。
3、發燒忌喝茶。
茶中的咖啡因不僅能提高體溫，還能降低療效。
4.肝臟病人不應喝茶。
綠茶中大部分咖啡因和其他物質都是由肝臟代謝的。如果肝臟生病，喝太多茶就會超過肝臟的代謝能力，從而損害肝臟組織。
5.泌尿系結石患者忌喝茶。
尿路結石通常是草酸鈣結石，因為茶葉中含有草酸，會隨著尿鈣排出而形成結石，如果尿石患者大量飲用茶葉，會加重病情。
以上是關于綠茶的功效與作用禁忌的介紹，希望能幫助到大家。
